Temporada de Navelate

Esta semana empezamos la recolección de naranjas de la variedad Navelate. Los primeros pedidos han llegado ya a Pamplona, Madrid, Vitoria, Munich y Paris. Animaos que el frío esta ya llegando y el invierno se hace más llevadero sin resfriados…

Inicio temporada de naranjas navelinas!

Esta semana hemos empezado la campaña de naranjas navelinas. Estas naranjas son las primeras de la temporada y son las más preciadas, dulces, de sabor intenso y especialmente recomendadas para degustarlas en la mesa. En esta foto se ve el … Continued

Empezamos la recolección de Kumquats… y una lista de recetas

Los kumquats del Huerto ya están en su punto. Esta semana hemos empezado ya a recogerlos y están en su mejor momento. A nosotros nos encanta el toque ácido que tiene y el gusto que da comer fruta sin tener … Continued

Inicio de la temporada de naranjas navelinas.

Esta semana hemos empezado la recolección de naranjas navelinas, así que durante estos días hemos podido servir mandarinas y naranjas aprovechando los huecos que ha dejado la lluvia. Las naranjas navelinas siempre crean expectación porque son las primeras de la … Continued

Esponjas naturales cosecha 2016

Seguro que recordáis a vuestras abuelas usando esponjas naturales. Pués bien, desde hace tres años hemos recuperado la costumbre y también las cultivamos en el Huerto San Eusebio. La especie que utilizamos es Luffa cylindrica, a partir de las semillas de … Continued

Alegra tus zumos, que enero es mes de cítricos!!

Si te has aburrido de hacer simplemente zumos sencillos de naranja, lánzate a probar otras cosas. El invierno es la temporada alta de los cítricos, la gran mayoría de las variedades cultivadas en la Comunitat Valenciana alcanzan su madurez a partir … Continued

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